店長の紹介BLOG ブログ

池袋に2015年9月にオープンしたビアパブ「NONSUCH」。英国スタイルのリアルエールとUKロックミュージックがコンセプト。リアルエールのハンドポンプが4機設置され、ここでしか飲めないビールもお楽しみいただけます。

姉妹店エールハウスで10年、そしてレコード店でも勤務経験を持ち、ロンドンにも2回の視察でパブ事情やU.K.ロックへの造形も深い店長と、フレンドリーなスタッフがオフ・ビートな雰囲気でお待ちしています。

店名の「NONSUCH」は、英国のロックバンド「XTC」の同名アルバムタイトルからとったもの。店内ではローリング・ストーンズ、XTC、Tレックス、スティング、スミス、オアシスなどの有名バンドからマニアックなサウンドまで、店長のセレクトしたミュージックが楽しめます。

ブリティッシュ・ロック コラボ企画のご案内

この秋、音楽好きな人は忙しいことでしょう。

はい、どんっ!
QUEENの映画『ボヘミアン・ラプソディ』の公開!

どどどんっ!!
DEEP PURPLE 来日!
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そしてっっ極めつけのっ!!
ポール・マッカートニー来日!!
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ポールおじちゃん、日本よく来るな・・・

そんな、ビッグなイベントにあわせて
英国ロック・アイテムの祭典!
と称したグッズ店が池袋パルコ本館7Fに
10/13(土)~11/26(月)まで期間限定オープン!
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そして、このたび
NONSUCHもコラボ店舗として
参加しております!

詳細ページはコチラ
※なかなか出てこないですけど頑張って下にスクロールしてってください。。 続きを読む ブリティッシュ・ロック コラボ企画のご案内

いちのせき よりの 使者

今回のブログは、姉妹店のオアシス、エールハウスを含めたスタッフ目線で、
かつ私(ニシザキ)の思い出写真館的自己満足な内容になっております。
あらかじめご了承ください。。

毎年、夏の終わりになると
オアシスグループの社員一同は疲弊していきます(笑)

なぜなら、店内外イベントが目白押しだから!

その中でも目玉とも言えるべきイベントが
一関地ビールフェスティバルでのバンド演奏

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エールハウス、ノンサッチともに
レギュラービールとして提供している
「いわて蔵ビール」の会社、
世嬉の一酒造さん主催のお祭りに
毎年スタッフ一同バンド演奏のために遠征するのです。 続きを読む いちのせき よりの 使者

Red Brick Dream ~赤レンガを舐めると きっと シナモンぽい~

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新着 オリジナルビールのご紹介!!

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桷志田ブルワリー×NONSUCH
「Red Brick Dream」
~シナモンレッドエール~
アルコール度数:6%
IBU:20
使用麦芽:ペールモルト、ビエナモルト、カラメルミュンヘンタイプ、カラピルスモルト、カラアロマ
使用ホップ:ファグル、ケントゴールディングス
+もちろん、シナモンスティック!

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正真正銘、
ノンサッチオリジナルのビールです!
すでに、ノンサッチで提供はじまっています!

実は今までにもオリジナルビール作ったことあります 続きを読む Red Brick Dream ~赤レンガを舐めると きっと シナモンぽい~

Fish & Chips ~欲望と背徳感のむせかえる香り~

ノンサッチの看板メニューは「フィッシュ&チップス」!!!

写真のレギュラーサイズは一人では食べきれないボリュームです。
(たまに屈強な外人さんが一人レギュラーひと皿ぺろっと食べてます…)

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オープン当初のレシピから地味~にマイナーチェンジを重ね
今のレシピに落ち着きました。

…というか、その前にフィッシュ&チップスって、知ってました??
ビアレストランとか行くと大抵あるんですけど
だいたい「まずいイギリス料理」の代名詞的な存在(泣)

どデカイ魚のフライが油で重く、追い打ちをかけるかのごとく盛られた芋、イモ、いも…
さらにタルタルソースで濃厚な味をプラス!
「魚は肉に比べて油が少ないし、ポテトは野菜だからヘルシーな料理だよ♪」と、
留学時代にルームメイトのアイルランド人が得意げに話していたのを思い出します(笑) 続きを読む Fish & Chips ~欲望と背徳感のむせかえる香り~