NONSUCHフードメニューの開発を日々、あれこれ
考えたりしてたわけなんですが、なかなかこれが
大変です！
色々、材料や味付けを試行錯誤しながら、
パキっとした味になるように作ってみては
いるものの、ベストはどれなのか？
っていう判断が難しいんですよね～
エールハウススタッフのみんなに試食してもらって、
、その反応や意見を取り入れて、また作っての
繰り返し…..
そんなこんなの末、牛すじのエールビール煮込みが
ついに完成致しました‼
贅沢にビールにはフラーズESBをタップリ入れて
煮込みました！！
そして
今回、新たにデジタル圧力鍋を導入して、
作ってみたわけなんですが、
圧力鍋の威力、ハンパない！
牛すじがこんなにも柔らかくなるとは！！

納得いくものが、2バージョン(コンソメベースのものと赤味噌ベースのもの)できちゃったので、
時々、味を変えてお出しできればと思ってます！

味覚って人それぞれ好みがあるから
難しい部分もありますが、
それだけに色々な反応があっておもしろいですよね。

またここで今後、
NONSUCHフードをご紹介していきたいと
思いますので、お楽しみに！！
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グランドオープン日、決定しました！！
2015年9月5日(土)にオープンします！！
2015年9月5日オープンに向けて
BeerPub「NONSUCH」まだまだ絶賛工事中！！
床、防音いい感じです～！
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